Dégustation
Vin blanc sec, nerveux et vif, les dégradés de vert foncé, vert clair à jaune évoquent les aromes diverses de foin coupé, fougère, poivron, ainsi que la fleur d’acacia, la fleur d’oranger, la pomme fraîche et un zeste d’agrumes...
Accords mets et vins
Servir à 11-12°, il accompagnera à merveille les crustacés, gratins de fruits de mer, poissons cuisinés ou viandes blanches.
